平成二十一年 新酒 初蔵仕込

さつま芋の収穫期が訪れ、いよいよ芋焼酎の仕込が始まりました。
「新酒 初蔵仕込」は、今秋収穫した新鮮な鹿児島県産さつま芋(黄金千貫)を黒麹で仕込んだ蒸留したての本格芋焼酎です。
 少々白濁した新酒には獲れたての芋の旨味成分が多く含まれ、若く華やいだ香りと甘味に満ち、黒麹造り特有の濃厚な味わいが堪能できます。
(瓶の裏面ラベルより)

今年も半分が過ぎようとしています。
スーパーで見つけた初蔵仕込みの新酒です。
少し荒々しい感じはしますが、若さゆえの味と楽しんでいます。

銘柄:新酒 初蔵仕込
かな:しんしゅ はつくらじこみ
原料:さつま芋・米麹
麹:黒麹
蒸留:常圧
アルコール度数:25 度
蔵元:濱田酒造株式会社
郵便番号:899-3101
住所:鹿児島県日置日吉町日置3314番地
電話番号:099-292-3535
FAX番号:099-292-5080

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