千亀女

木樽蒸留 かめ壷仕込 千亀女
 芋製 本格焼酎 杜氏 原田 修治 製品番号 23_No055280 (瓶お表ラベルより)
限定品 かめ壷仕込・千亀女 
麹に黒麹を使用した芋焼酎です。南国鹿児島の灼熱の太陽の下で育まれた さつま芋をかめ壷に仕込み、昔ながらの木樽蒸留器で蒸留しました。うま味・コク・ふくよかな香りは三拍子そろった本格焼酎です。どうぞ本物の味をお楽しみ下さい。 種麹/河内菌 仕込/常温醗酵 酵母/鹿児島酵母 さつま芋/黄金千貫   (瓶の裏ラベルより)

蔵元が特別なこだわりをもって造った銘柄が「千亀女」です。その証拠にラベルに製品番号が刻印されていました。原料芋に黄金千貫を使い、黒麹と名水「水源殿」を用いて一次・二次ともに甕壷で少量づつ仕込み、昔ながらの手造り木桶蒸留器にて柔らかな蒸気でゆっくりと蒸留し、甕壷にて貯蔵熟成をしています。時間と手間を惜しまずに造られた焼酎は本当に旨みとコクとふくよかな香りが楽しめる焼酎に仕上がっております。
この「千亀女」は蔵元が少量生産の限定商品として造られており、年間一升瓶換算で3万本醸される限定品で全国で150店舗そか取り扱っていないそうです。
落ち着きのある香り立ちのの中に穏やかな木の風味が漂い、甘みのあるまろやかな香味のなかにほのかに残る苦みがこの焼酎を引き立てています。

銘柄:千亀女
かな:せんがめじょ
原料:さつまいも・米麹
使用麹:黒麹
蒸留方法:常圧
アルコール度数:25度
貯蔵方法:甕壷
貯蔵年数:
容量:720ml
価格:1,197円
蔵元:若潮酒造株式会社 
郵便番号:899-7104
住所:鹿児島県志布志市志布志町安楽215番地
電話番号:099-472-2185
FAX番号:099-472-3800

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