焼きとうもろこし

「とうもろこしをおいしく焼きました」
商品の旨みを引き出すため、焼いたとうもろこしを仕込みました。素材が放つ特有の旨みとまろやかな味わいに、焼香味を合わせた新しい風味をお楽しみください。遺伝子組み換えとうもろこしは使用しておりません。
ラベル画は宮崎県延岡市在住の画家・小島康男氏が描きました。
    《瓶の裏面ラベルより》

高千穂酒造では、蒸した「とうもろこし」に比べ、焼き加減などが難しいとされているなかで、縁日の夜店でみかける「焼きとうもろこし」のノスタルジックな味わいを追求して試作を繰り返し、素材の甘みと独特の焼香味を付加する方法を確立して、「焼きとうもろこし」焼酎を初めて商品化しました。
焼いたとうもろこしを仕込むことでとうもろこし本来の旨みが引き出され、素材が放つ特有の旨みとまろやかな味わい、そして焼香味が合わさった新しい風味が楽しめます。

銘柄:焼きとうもろこし
かな:やきとうもろこし
原料:とうもろこし・米麹
使用麹:
蒸留方法:
アルコール度数:25度
貯蔵方法:
貯蔵年数:
容量:720ml
価格:1,390円
蔵元:高千穂酒造株式会社

郵便番号:882-1102
住所:宮崎県西臼杵郡高千穂町大字押方925番地
電話番号:0982-72-2323
FAX番号:0982-72-3323

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