七夕

一来一杯夢ありき
七夕の星に願いを込めた夜、笹舟漕ぎし夢心地
あぁ今宵一夢一杯焼酎の時。。。

今宵は「七夕」。。。
みなさんは如何お過ごしでしょうか。

以前の日経流通新聞に、芋焼酎「さつま七夕」が紹介されていました。
その記事のなかで、ソムリエの世界一にも輝いた田崎真也氏が、この「さつま七夕」はおすすめの焼酎だ、と紹介しておられました。
田崎氏は、『イモの蒸れた典型的な香り。
ナッツのような白い土の香りは熟成香。
シャープで白コショウのようなスパイスの香りと、わらの香り。
味わいは非常にソフトでバランスがいい。』と絶賛されていました。

「さつま七夕」は白麹と黒麹がつくられています。
今宵の「七夕」は白麹です。
1年から1年半の貯蔵を経て届けられる本格的さつま焼酎は、田崎氏の言葉を借りるまでもなく、
ストレートでもまろやかでのど越しの良い焼酎です。
曇り空を仰ぎつつ、遠く天の川に思いを馳せながらグラスを重ねております。

銘柄:さつま 七夕
かな:さつま たなばた
原料:芋、米麹
麹:白麹
蒸留:常圧
アルコール度数:25度
蔵元:田崎酒造株式会社
郵便番号:899-2103
住所:鹿児島県いちき串木野市大里696番地
電話番号:0996-36-3000
FAX番号:0996-36-2012

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