ざわわ

奄美黒糖焼酎 ざわわ
空ととけ込む紺碧の海、繰り返し優しく打ち寄せる波。悠々と流れる時は朝な夕な浜風となりサトウキビの葉をやさしく揺らす。長寿世界一を二人(故泉重千代翁、故本郷かまとさん)も輩出した長寿の島。サトウキビ畑の中である工場で造られる。徳之島の古き時代の島唄を聞かせて熟成させております。心癒されるメロディーを聞きながら熟成したすっきりとした爽やかな柑橘系の香りとやわらかな甘い風味は、飲む人を飽きさせません。       (瓶の裏面ラベルより)

ざわわは、徳之島のサトウキビ畑に囲まれた工場で造られています。「ざわわ」とは、原料のサトウキビが風に揺れる音を表しています。古来伝承の黒麹仕立てと伝統的な甕壷仕込み、そして巧みの技と減圧蒸留によってすっきりとした喉越しと香り立つ焼酎が出来上がっています。また、貯蔵時に、徳之島の古き時代から受け継がれてきた心癒やされる「島唄」を聞かせながら熟成させております。
グラスに顔を近づけると漂ってくる果物のようなほのかな清涼感が南国をイメージさせます。そして口に含んで呑むたびに、碧為すサトウキビの葉が風に揺られ、徳之島の軽やかで自然豊かなゆったりとした雰囲気を感じさせてくれる焼酎です。

銘柄:ざわわ
かな:ざわわ
原料:黒糖・米麹(タイ米)
使用麹:黒麹
蒸留方法:減圧
アルコール度数:25度
貯蔵方法:ステンレスタンク
熟成期間:
容量:1,800ml
価格:1,960円
蔵元:株式会社奄美大島にしかわ酒造
郵便番号:891-7105
住所:鹿児島県大島郡徳之島町白井474番地565
電話番号:0997-82-1650
FAX番号:0997-83-1246

【0266】

コメント 停止中