大麦焼酎 中々

手造りの麹と選りすぐった大麦のみを使用し、麦の特徴である口当たりの軽さを、減圧蒸留にて軽快な風味に仕上げた大麦100%の焼酎です。
しかもその味わいの中に長期貯蔵酒「百年の孤独」と「陶眠中々」の原酒として長い間の貯蔵にも耐えられるよう、しっかりとした大麦のコクを残しつつ、軽快な飲み口を追求しています。
ライトな飲み口で、入門酒としては最適!
麦の特徴である口あたりの軽さの中に、深みのある風味をお楽しみください。
この「中々」の原酒を 樫樽で熟成させたものが「百年の孤独」、長期熟成させたものが「陶眠中々」です。
宮崎県児湯郡高鍋町の地で、明治18年創業の伝統ある株式会社黒木本店が、伝統を守りつつ新しい事にもチャレンジする蔵元として作った麦焼酎です。

原料の麦は100%九州産で、自社栽培の麦も使用しているそうです。
「中々」は、「百年の孤独」や「陶眠中々」の原酒で、長い間の貯蔵にも耐えうるように手造りの麹と厳選された大麦を使い、また製法の過程で大麦の独特なコクも残しつつ、甘味、旨みを追求した逸品と言えます。
百余年の伝統技術により、あくまでも手造りの麹と、厳選された国内産の大麦のみを原料とし昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み、蒸留・ろ過・熟成に細心の注意と情熱をもって仕上げているそうです。
風味は軽く、にじみ出てくるような旨みを感じつつ、スッキリ綺麗に切れますので、食中酒としても美味しくいただけると思います。
最近は、「中々」も「百年の孤独」や「陶眠中々」のように入手困難な焼酎になりつつあるそうです。

むぎの特徴である口あたりの軽さの中にも深みのある風味が感じられ、それらを楽しみながらついつい杯を重ねてしまっております。

銘柄:中々
かな:なかなか
原料:大麦・麦麹
使用麹:白麹
蒸留方法:減圧
アルコール度数:25 度
貯蔵方法:
貯蔵年数:
容量:1800ml
価格:2,980円
蔵元:株式会社黒木本店 
郵便番号:884-0002
住所:宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776番地
電話番号:0983-23-0104
FAX番号:0983-23-0105

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