五行

本格焼酎 綾・手造り蔵仕込み 木桶蒸留 甕壷仕込み 黒麹仕込み

木樽蒸留・甕壷仕込み・黒麹仕込み
※『五行』とは、宇宙の万物を作っている基本の「木・火・土・金・水」の五つの元素の意味です。
宮崎県綾の地に豊かな自然の恵みをもたらすこの万有の法則を、蔵人たちが承継してきた手造りの技と心に重ね、名づけたそうです。
厳選したコガネセンガンを原料に、黒麹(こうじ)甕壺仕込み、木桶(きおけ)蒸留など伝統的な造りにこだわり、2005年10月に開設した手造り蔵でじっくりと仕込んだ。

宮崎県の雲海酒造から発売の本格芋焼酎「五行」です。

宮崎産さつまいも黄金千貫を原料に、黒麹かめ壷仕込み・木桶蒸留など伝統的な造りにこだわってじっくりと仕込んだ濃厚でコクのある味わいの芋焼酎です。

さつまいもの豊かで甘い香りと深みのある旨みが、重厚な味わいを造り上げています

雲海酒造さん所有の、いくつかの蔵の中のひとつ「綾の手造り蔵」では、「五行」ほか 本格蕎麦焼酎「呂山」・「大麦いいとも」・「久蔵」・「綾セレクション」があり、酵母などについて本格焼酎のさらなるおいしさを深く研究されているそうです。

銘柄:五行
かな:ごぎょう
原料:さつまいも・米麹
使用麹:黒麹
蒸留方法:常圧
アルコール度数:25 度
貯蔵方法:甕壷
貯蔵年数:
容量:900ml
価格:1,365円
蔵元:雲海酒造株式会社 綾工場
郵便番号:896-0046
住所:宮崎県東諸県郡綾町大字南俣1800番地5
電話番号:0985-77-2782
FAX番号:

[0068]

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